Attention aux effets néfastes du sucre ajouté ! Apprenez à le remplacer

Le sucre ajouté est partout dans notre alimentation et peut avoir des effets néfastes sur la santé. On le trouve dans de nombreux aliments transformés tels que les boissons gazeuses, les biscuits, les gâteaux et autres produits sucrés. Le mauvais type de sucre peut entrainer une prise de poids, une hausse des taux sanguins et une augmentation du risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. Heureusement, il existe des alternatives saines qui peuvent être utilisées pour remplacer le sucre ajouté.

Qu’est-ce que le sucre ajouté ?

Le sucre ajouté désigne le sucre qui est ajouté intentionnellement à un aliment ou à une boisson pour en améliorer le goût. Il est souvent utilisé en grandes quantités dans les produits transformés et les boissons gazeuses pour donner plus de saveur sucrée. Il peut être composé de différents types de sucres, tels que le saccharose, le glucose, le fructose et d’autres sucres à chaîne courte. Le mauvais type de sucre peut avoir des effets néfastes sur la santé si on en consomme trop.

Quels sont les dangers du sucre ajouté ?

Le fructose et le glucose sont les principaux types de sucres contenus dans le sucre ajouté. Consommer trop de fructose peut entraîner une prise de poids, une hausse des taux sanguins et une augmentation du risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. En outre, le glucose est versé en grande quantité dans la nourriture pour lui donner un goût plus sucré. Consommés en excès, ces glucides conduisent à une prise de poids rapide, entraînant un risque accru pour la santé.

Comment remplacer le sucre ajouté ?

Remplacer le sucre ajouté par des alternatives saines est une excellente façon de réduire votre consommation globale en sucres et d’améliorer votre santé. Les aliments transformés qui contiennent des niveaux élevés en sucres doivent être évités au profit d’options plus saines, telles que les fruits frais, les légumes frais et biologiques, les produits protéinés maigres, les produits à grains entiers et sans gluten et même certaines variétés de chocolat noir riche en cacao. Vous pouvez également remplacer le sucre blanc par du miel brut ou du sirop d’érable sans additifs pour donner du goût sucré aux aliments.

Quelle est la meilleure alternative ?

La meilleure alternative est la stevia, un édulcorant naturel qui se trouve naturellement dans certaines plantes. La stevia fournit une saveur sucrée sans calories supplémentaires ni glucides nocifs. Elle est disponible sous forme liquide ou en poudre et est beaucoup plus concentrée que le sucre blanc ou brun ordinaire. Il est recommandé d’utiliser la stevia avec modération, car elle peut avoir des effets indésirables sur certains individus.

Y-a-t-il des effets secondaires ?

Les effets secondaires possibles liés à la consommation excessive de stevia incluent des maux d’estomac, des bouffées vasomotrices et des ballonnements abdominaux. La stevia peut également provoquer des modifications hormonales chez certaines personnes quand consommer en grandes quantités. En cas de réaction allergique ou indésirable, demandez l’avis d’un professionnel de la santé avant d’utiliser ce produit ou un autre édulcorant naturel.

Bon à savoir :

• Essayez des saveurs naturelles alternatives telles que la cannelle, la vanille ou l’extrait d’amandes.
• Pour un goût plus sucré sans calories supplémentaires, essayez les fruits frais.
• Buvez beaucoup d’eau plate ou gazeuse plutôt que les boissons sucrées.

Manger un régime alimentaire riche en fruits frais, légumes frais, produits protéinés maigres et grains entiers est essentiel pour maintenir une bonne santé générale. En limitant votre consommation en produits transformés riches en glucides simples et en remplaçant le sucre par des alternatives plus saines telles que la stevia ou le miel brut sans additifs, vous pouvez amener votre corps vers une meilleure santé globale. Consommer avec modération est encore meilleur qu’une consommation excessive du mauvais type de sucres qui peut entrainer des problèmes mêmes graves pour votre corps et votre esprit à long terme.